Як дешево накрити новорічний стіл: що буде з цінами

Шукаємо знижки і закуповуємо вже зараз м’ясо та екзотичні фрукти. В онлайні — найдешевше. Пише “Сегодня”.

Для тих хто звик рахувати гроші, до Нового року торговельні мережі, незважаючи на постійне зростання цін, готують масові передсвяткові знижки на найпопулярніші продукти новорічного меню. “Сегодня” з’ясувала, що має подешевшати і які продукти вже можна купувати, а з якими не поспішати. Але є і зворотна сторона, щоб заощадити пару сотень гривень, доведеться витратити час і побігати по супермаркетах, оскільки різні торгмережі знижують ціни на свої позиції. Особливо це стосується м’яса, риби і фруктів.

20152312125311

ЩО ВЖЕ КУПУВАТИ. Приємною несподіванкою стало зниження цін на м’ясо на 7-10%, або на 5-7 грн/кг. Експерт Українського клубу агробізнесу Євген Дворник пояснює це зростанням пропозиції: “Перед Новим роком традиційно йде забій свиней, ось м’ясо і впало в ціні в роздрібній торгівлі. Але закупівельні ціни в живій вазі вже зросли на 2-5%, тому до середини грудня ціни на свинину не тільки повернуться на колишній рівень, але і перевищать його на ті ж 5-7 грн за кіло”. Тобто битки, антрекот і т. д. дорожче 90 грн/кг — новорічна реальність. З ним згоден і директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, який назвав ще одну причину зниження цін на м’ясо: попит зріс через те, що у зв’язку з африканською чумою свиней для наших виробників закрилися ринки Білорусі та Молдови. При цьому Дорошенко впевнений, що м’ясо якщо і подорожчає до Нового року, то символічно і лише на ринках, а не в супермаркетах. Там можна буде знайти свинину по 65-70 грн/кг. Також, за його прогнозом, днями чекаємо зниження цін на яйця через втрату нашими постачальниками частини ринків Близького Сходу (наприклад, Ірак побоюється пташиного грипу). “Виробники зараз вирішують, наскільки скинути ціну, щоб не впали продажі, — на три-п’ять гривень за десяток (зараз ціна більше 20 грн)”, — сказав Дорошенко.

ЕКСПЕРТИ. Не обіцяє зростання цін на овочі борщового набору директор “АПК Інформ” Тетяна Гетьман, оскільки через гарний врожай ціни не ростуть. А ось свіжі овочі і цитрусові з Туреччини скоро почнуть дорожчати, бо з листопада для них знову відкритий російський ринок. Звичайно, перцем і помідорами з огірками запасатися рано, а от апельсинами, лимонами і недозрілими ананасами за подібною ціною — саме час, до 31 грудня дійдуть до кондиції. Наприклад, зараз турецькі мандарини можна купити на оптових ринках по 20-22 грн/кг, що на 20% дешевше, ніж у супермаркетах. У торгових мережах вони коштують 25-28 грн/кг. Дешевше від турецьких — по 23-25 грн/кг – мандарини з Грузії. Конкуренцію імпортним яблукам у цьому році склали вітчизняні яблука, вони дешевші більш ніж удвічі — 9-12 грн/кг на ринках, на 2-3 грн дорожче в супермаркетах.

ТОРГІВЛЯ. Фахівці з цінами на продринку радять починати основні закупівлі в другій половині грудня, коли торговельні мережі оголосять акції практично по всіх категоріях товарів. “Якщо обійти кілька супермаркетів, то можна майже все до новорічного стола купити по акціях”, — говорить Дорошенко. А ось на ринку перед новим роком фрукти й овочі краще не купувати, впевнений він, оскільки там знижок не буває. Навпаки, при передсвятковому ажіотажу торговці піднімуть ціни. Те, що акції плануються, нам підтвердили в декількох відомих торгмережах. “У першу чергу, це будуть знижки на найактуальніші у свята товари: сири, ковбаси, рибу, рибні делікатеси, кондитерські вироби, консервацію, заморожені продукти, каву, чай, алкоголь та інші напої. При цьому знижки можуть досягати 50%. Також вони поширяться на атрибути свята – хлопавки, гірлянди тощо”, — розповіла керівник PR-менеджер однієї з торгмереж Аліна Чиж. У прес-службі іншої мережі нам пообіцяли знижки до 30% на червону рибу, морепродукти, червону ікру, кетчуп і майонез. До речі, на сайтах торгмереж “Сегодня” вже знайшла перші знижки. Насамперед вони стосуються екзотичних фруктів і овочів, наприклад, авокадо подешевшали на 18%, або до 15,5 грн/шт., і червоної ікри — 80 г баночка коштує 55 грн (-20%).

Покупки онлайн економлять до 30%

Є й нові, нетрадиційні способи заощадити на передноворічних покупках — замовити їх через інтернет, краще в складчину. Яка може бути користь, нам розповів керівник онлайн-маркету Віктор Кириченко. “Є кілька варіантів: замовляти товари зі знижками, безкоштовною доставкою або купувати в складчину, — каже Віктор. — Свята для онлайн-продавців — відмінний привід для просування бізнесу. Наприклад, зараз можна замовити алкоголь зі знижкою 5-20%, шоколадні вироби зі знижкою 10-30%. Також продавці компенсують стандартну вартість продуктів безоплатною їх доставкою в межах міста. Вигідний варіант — купувати продукти в складчину. Іноді найнижчі ціни у продавців з інших регіонів, і єдина можливість отримати товар — замовити доставку поштою, яку сплачує покупець. Щоб заощадити на пересиланні, можна зробити колективне замовлення і розбити вартість доставки на всіх. До того ж, для оптових покупців є додаткові знижки”.

Джерело - http://pravda.if.ua/